魚 小エビとアスパラガスのガーリック炒め
にんにくの香りとピリッと効いたブラックペッパーが
ビールやワインなどのお酒のおつまみにぴったり！
もちろん、ご飯のおかずにも♪
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魚 どんどん食べちゃう！キュウリとシラスの胡麻醤油和え
この組み合わせ、大好きです♡
ポリポリ食べ過ぎちゃいます(^O^)
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魚 穴子の蒲焼き
土用の丑の日は、鰻も勿論いいけれど、穴子代用も良いかもです＾＾；
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魚 スモークサーモンと水菜と大根のサラダ
混ぜてしまうのでスモークサーモンが不揃いな切り落としでも気になりません
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魚 魚を美味しく食べよう！ヒラメの煮付け
基本の煮付けです。簡単です美味しい！
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魚 ホタルイカと大根の煮物。
お刺身で食べ切れなかったホタルイカを煮てみました。小さいからすぐ煮えるし柔らかい♪おつまみにも、お弁当にもぴったりです。
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魚 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
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魚 ご飯に合う！いわしの梅煮☆
値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり！
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魚 おつまみにも☆フライパンでイカ焼き
予めタレに漬けておいて焼くだけです。
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魚 おふくろの味＊身欠きニシンとフキの煮物
春の香が広がる、ご飯が進む常備菜です。
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