貝類

フライパンで簡単!シーフードパエリア

専用のお鍋がなくてもフライパンがあれば簡単にできてしまうパエリアです。素材はこだわらず、お好みでいろんなものを入れてもおいしいです! レシピはこちら (楽天レ...

冷凍ムール貝のワイン蒸し

おもてなしや急な来客にも!冷凍を使うので簡単です☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 ...

うちバル、つぶ貝とトマトのジェノベーゼ

日本酒はもちろんワインにもぴったりのお手軽バル料理です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分...

旨み倍増、冷凍しじみの潮汁

しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...

しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡

しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。 しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。 薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。 ...

絶品!ムール貝のワイン蒸し

シンプルだけど貝の旨味が味わえる一品です! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 ...

簡単でうまい!ホタテのバターソテー

おつまみにもおかずにもなるひと品です!簡単なのに絶品です(ΦωΦ)フフフ・・・・ レシピはこちら (楽天レシピ) ...

絶品!ムール貝のワイン蒸し

シンプルだけど貝の旨味が味わえる一品です! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 ...

しじみの砂抜き⇒冷凍保存

しじみは冷凍すると旨み成分のオルニチンが、生のものより増えるそうです! レシピはこちら (楽天レシピ) ...

レンジでチン♪【はまぐりの酒蒸し】

材料を入れて、電子レンジでチンするだけ! 酒蒸しが簡単に即席でできます。 お酒のあてに、おかずの一品にどうぞ。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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