日本各地の郷土料理 山ウドのアク抜き(下処理)
季節の山菜を美味しく下処理
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約15分
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日本各地の郷土料理
日本各地の郷土料理 
日本各地の郷土料理 しその実の一升漬け
しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。
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日本各地の郷土料理 甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
ぶどう県民はほうとうをこうやって食べます
味噌で煮込むと鍋洗うのめんどくさいよね
ほうとうとうどんの違い？
麺に塩入ってるか入ってないか
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日本各地の郷土料理 簡単&シンプル 明石焼き
たこ焼き粉を使わず、薄力粉で生地を作った明石焼きです。
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約15...
日本各地の郷土料理 簡単！皿うどんの具
皿うどんでもご飯でもいけちゃいます！
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約15分
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日本各地の郷土料理 レンジでふっくら”いかめし”
イカにご飯と野菜を詰めて、レンジでいかめしを作ってみました。とっても簡単、ふっくらいかめしの出来上がりです。
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日本各地の郷土料理 定番おかず★筑前煮
鶏肉と野菜を炒めてから煮るのでコクがあり、立派な主菜に。
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約3...
日本各地の郷土料理 プロ直伝の筑前煮
プロの味にはかなわない？残りがちになりそうな煮物も残らない
ここに里芋が入るとがめ煮になるんだって…
それもまたおいしい
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日本各地の郷土料理 もちもち☆お家できりたんぽ
お鍋のおともにぜひ！
思い立ったらすぐできます＾＾*
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指定なし...
日本各地の郷土料理 はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け
とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます
残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピです
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