日本各地の郷土料理

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鰻の頭で★うなぎのタレ(ひつまぶし用)

鰻のひつまぶし用です。鰻の頭の有効活用。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 ...
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甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう

ぶどう県民はほうとうをこうやって食べます 味噌で煮込むと鍋洗うのめんどくさいよね ほうとうとうどんの違い? 麺に塩入ってるか入ってないか レシピはこちら (...
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ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!?

ふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に! そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ~~~!!! レシピはこち...
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山形県内陸(村山地区)の味!芋煮

芋煮といえば、醤油ベースの牛肉! 味噌ベースだったり豚肉と余計なものが入ってたりしたら、それは芋煮ではないっ!!!! レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き

北海道の郷土料理、鮭のチャンチャン焼を簡単にフライパンで作ってみました。お味噌がじわ~と染みて美味しいです。 お味噌の量は大さじ3~4で味の調整をしてください。 ...
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新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪

新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。 縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。 レシ...
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鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼)

大分の郷土料理『りゅうきゅう』 ご飯にのせて『漬け丼』に♪ お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高! 他のお魚でもOKです☆ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪

新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。 縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。 レシ...
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鰻の頭で★うなぎのタレ(ひつまぶし用)

鰻のひつまぶし用です。鰻の頭の有効活用。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 ...
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柔らかラム肉の★簡単ジンギスカン★

柔らかいラム肉で、とても美味しいですよ。ラム肉は体にもいいと聞いたので、是非!!作ってみてください レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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