パン 全粒粉100%砂糖なしで冷蔵発酵で翌朝焼き立て
材料を混ぜて捏ねて発酵させたら、あとは冷蔵庫へ！翌朝に焼けば出来立てが食べれますよ！
レシピはこちら （楽天レシピ）
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天然酵母パン
パン 
パン 自家製酵母の作り方
果物などでも酵母を作ってきましたが、一番好きな香りで発酵力もよく、出来上がるまで比較的簡単です。
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パン 自家製酵母 ☆ 酒種
自家製酵母に酒種はいかがですか?
酒種酵母はふんわりしっとりなパンが焼けます♪♪食パンや菓子パンにオススメですよ(^ー^)
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パン 全粒粉100%砂糖なしで冷蔵発酵で翌朝焼き立て
材料を混ぜて捏ねて発酵させたら、あとは冷蔵庫へ！翌朝に焼けば出来立てが食べれますよ！
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パン 自家製酵母元種で☆美味しい♡プレーンカンパーニュ♡
自家製酵母元種をたっぷり使って、室温発酵で作る美味しくて食べやすい強力粉生地のカンパーニュです♡
天使の拍手が聞こえますよ♪♪
ベーカーズパーセント覚え書き♡
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パン 覚えやすい☆自家製酵母元種の作り方とかけ継ぎ♡
覚えやすくて簡単な自家製酵母元種の作り方♡
私の覚え書きです♡
レシピはこちら （楽天レシピ）
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パン パネトーネマザーで白パン（ＨＢ）
ドライイーストをパネトーネマザーに置き換えて作ってみました。
もちもちの香りのよいパンができました。
ＨＢは パナソニックの1.5斤用です。
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パン ソフトミルク食パン@ホシノ天然酵母
ホシノ天然酵母でふわふわ＆ソフト食感の食パンを焼きました。優しい甘みでミルク風味の食パンは耳までソフトです。焼き上がり時の香りは最高♪
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パン あこ天然酵母のパン ド カンパーニュ
20ｃｍの丸いバヌトンで作る
パン ド カンパーニュ♪
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1時間...
パン 白神こだま酵母♪ちょっと贅沢なミルクブレッド
酵母使用でも手ごねでも、基本を守って丁寧に作れば難しくありません。捏ねの途中で何度か休ませると楽に作れます。
バターと牛乳のおかげで次の日もふわふわです。＾＾
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