西洋料理 フムス（モロッコ風ひよこ豆のペースト）
ひよこ豆（ガルバンゾー豆）は英米でも大人気。ミネラル、ビタミン、たんぱく質が豊富で、ダイエッターにが大注目。レディガガのダイエットフードとしても知られています
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トルコ料理・中東料理
西洋料理 
西洋料理 トルコ料理★婦人の太ももキョフテ
Kadınbudu köfte(カドゥンブッドゥ・キョフテ）。トルコには変な名前のお料理がたくさんありますが、これも。作り方、白飯が入っているなど内容も不思議。
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西洋料理 豆とトマトとツナのサンドイッチ
フムスを作ったら粒マスタードをアクセントにツナとトマトを合わせたボリュームサンドに
レシピはこちら （楽天レシピ）
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西洋料理 （本格）ケバブ
昔からケバブが大好きで自分で作ってみたくなり作りました！
レシピはこちら （楽天レシピ）
約3...
西洋料理 トルコ料理★イネギョルキョフテ
トルコのイネギョルは、キョフテ（ミニハンバーグ）で有名。いろいろな作り方がありますが、まずは、いちばん基本のモノ。つなぎを使わないで作りました。
レシピはこち...
西洋料理 納豆でネバネバなアイスクリーム トルコアイス風
納豆のネバネバを利用して、粘度が高いアイスクリームを作ります。納豆の臭い、味はしませんので、安心してお召し上がりください。
レシピはこちら （楽天レシピ）
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西洋料理 ブルグルのトマトピラフ
食べやすいブルグルピラフです
レシピはこちら （楽天レシピ）
約30分
30...
西洋料理 トルコ料理★焼きナスのサラダ風
közlenmiş patlıcan salatası(キョズレンミッシ・パトルジャン・サラタス）。エーゲ地方の町で食べたものをイメージして。
レシピはこちら...
西洋料理 もちもちっ♪ラップサンドの皮
クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。
破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪
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