トルコ料理・中東料理

西洋料理

トルコ料理★婦人の太ももキョフテ

Kadınbudu köfte(カドゥンブッドゥ・キョフテ)。トルコには変な名前のお料理がたくさんありますが、これも。作り方、白飯が入っているなど内容も不思議。 ...
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納豆でネバネバなアイスクリーム トルコアイス風

納豆のネバネバを利用して、粘度が高いアイスクリームを作ります。納豆の臭い、味はしませんので、安心してお召し上がりください。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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トルコ料理★イネギョルキョフテ

トルコのイネギョルは、キョフテ(ミニハンバーグ)で有名。いろいろな作り方がありますが、まずは、いちばん基本のモノ。つなぎを使わないで作りました。 レシピはこち...
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トルコ料理♪チキンケバブ風

オススメは鶏モモ肉ですが、ささ身や胸肉で作っても美味しいですよッ♪トルティーヤの生地を使って簡単に作ってみました~(^O^)/ピクニック用にもオススメっ♪ レ...
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イズミールキョフテ

本当は羊挽肉とクスクスを使うようですが、なかったので合挽を使いました。ハンバーグをじゃがいもを入れたトマトソースで煮ればOKです。 レシピはこちら (楽天レシ...
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トルコ料理★ラムスペアリブのオーブン焼き

Fırında Kuzu Kaburga。じっくりとオーブンで焼き上げます。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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豆とトマトとツナのサンドイッチ

フムスを作ったら粒マスタードをアクセントにツナとトマトを合わせたボリュームサンドに レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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ひよこ豆粉(ベサン)の フムス

ひよこ豆の粉を使って簡単に作れます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 ...
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簡単に作れる*トルコアイス。

コンビニでも売れ切れ続出だったトルコアイスがお家で簡単に作れるんです(*^^*)♪ 材料は納豆!騙されたとおもってやってみてo(≧▽≦)o‼︎笑 レシピはこち...
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ひよこ豆粉(ベサン)の フムス

ひよこ豆の粉を使って簡単に作れます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 ...
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