エスニック料理・中南米 ☆風邪に効く！スリランカ風ラッサム☆
スリランカ風、胡椒の効いたあっさりタイプのラッサムです。スパイスたくさんで、風邪によく効きます。便秘解消にも良いそうです。
レシピはこちら （楽天レシピ）
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エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 
エスニック料理・中南米 インド☆本格サモサ(揚げパン)
【インド】 茹でたじゃが芋とグリンピース＼（＾▽＾）／ひき肉などの具とスパイスで味付けました。レーズンとカシューナッツ入りの絶品サモサ！最高のおつまみ完成！
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エスニック料理・中南米 ☆絶品！南インドのタマリンド・スープ☆
タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです！うちの子供たちの大好物でもあります。
レシピはこちら （...
エスニック料理・中南米 フライパンで 全粒粉入りフラットブレッド
ピタのようなチャパティのような？
素朴な薄焼きパン
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以上...
エスニック料理・中南米 アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉
甘辛な豚の焼肉「スーンヌォン(sườn nướng)」は大衆食堂などで食べられているベトナム家庭料理です。漬け込んで焼くだけ簡単♪
レシピはこちら （楽天レシ...
エスニック料理・中南米 スパイス香る☆ケイジャン料理～チキンジャンバラヤ
アメリカ南部のケイジャン料理「ジャンバラヤ」をフライパンで香ばしく炒めました。ハーブが香るチキンのソテーと共にどうぞ♪
レシピはこちら （楽天レシピ）
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エスニック料理・中南米 カレー風味のレンズマメとダイズドーサ風
インドのドーサ風に大豆粉でおいしいパンケーキミックスをアレンジしました。
レシピはこちら （楽天レシピ）
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エスニック料理・中南米 簡単美味しいソース★サルサ
ありあわせで作れて、すごく簡単。
魚介類ともお肉とも相性ぴったりなピリ辛のメキシカンソース。
レシピはこちら （楽天レシピ）
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エスニック料理・中南米 ☆絶品！南インドのタマリンド・スープ☆
タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです！うちの子供たちの大好物でもあります。
レシピはこちら （...
エスニック料理・中南米 メキシコ風タコライス★本場の味を食べやすく！
さっぱりサルサとスパイシーなタコミートで。沖縄の郷土料理のようですが、こちらはメキシコ風のタコライスです。簡単でオシャレで食べやすい！
レシピはこちら （楽天...