エスニック料理・中南米 インド☆本格サモサ(揚げパン)
【インド】 茹でたじゃが芋とグリンピース＼（＾▽＾）／ひき肉などの具とスパイスで味付けました。レーズンとカシューナッツ入りの絶品サモサ！最高のおつまみ完成！
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インド料理
エスニック料理・中南米 
エスニック料理・中南米 【本場家庭の味】ロティ（チャパティ）
パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。
レシピはこちら （楽天レシ...
エスニック料理・中南米 超本格的!!スパイスジンジャーシロップ
かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。
チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で１週間は保存可能。
レシピはこちら （楽天レシピ）...
エスニック料理・中南米 ケバブ風スパイシー唐揚げ
インド料理が好きなのでケバブの香辛料を使って唐揚げを作りました
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エスニック料理・中南米 インドカレー屋さんの赤いドレッシング
インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。
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エスニック料理・中南米 簡単チャイ
簡単チャイです
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材料
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エスニック料理・中南米 シークカバブ
羊のスパイス焼き！！
レシピはこちら （楽天レシピ）
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エスニック料理・中南米 キーマカレーが残ったら☆揚げないチーズサモサ
残りカレー＆チンして潰したじゃがいもで作る簡単サモサ。普通のカレーでもできますが、そのまま使えるキーマカレーがおすすめ♪
揚げずに魚焼きコンロで焼きました。
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エスニック料理・中南米 じっくり体を温める！スパイシーなチャイシロップ
ミルクティーに入れれば簡単にチャイが飲めちゃいます！炭酸やミルクで割っても。レシピの出来上がり量は約200mlです。砂糖は三温糖、シナモン多めで作りました。
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エスニック料理・中南米 【本場家庭の味】サモサ
いとこの女の子に教えてもらったレシピです。パキスタンやインドのスナックです。カレーは手間がかかるけど、サモサは簡単においしくできますよ♪
レシピはこちら （楽...