その他の食材 精米所の生ぬかで＊ぬか床の作り方
新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。
レシピはこちら （楽天レシピ）
...
ぬかづけ（糠漬け）
その他の食材 
その他の食材 小家族用☆ 冷蔵庫で「カブのぬか漬け」
近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで１日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。
レシピはこちら （楽天レシ...
その他の食材 おばあちゃんの たくあんの煮たの(福井の郷土料理)
別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以...
その他の食材 おばあちゃんの たくあんの煮たの(福井の郷土料理)
別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。
レシピはこちら （楽天レシピ）
1時間以...
その他の食材 初めてでも出来る♪ ぬか床作りに挑戦！
JAで新鮮な米ぬかが買えたので、ぬか床作りに挑戦しました。小家族用1.8リットルタッパサイズで。
本漬けまで10日はかかりますが、美味しいぬか漬けができます！
...