ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え

ウドの下処理（茎・皮・葉）と酢味噌和え

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。 茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。

レシピはこちら （楽天レシピ）

指定なし
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材料

山ウド
水
酢
酢味噌（市販品）

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