魚 ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」
脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。
...
魚
人気メニュー
中華料理
飲みもの
その他の目的・シーン
お弁当
その他の目的・シーン
卵料理
定番の魚料理
ご飯もの