日本各地の郷土料理
余ったたこ焼きを明石焼き風に♡
食べきれなかったたこ焼きは冷凍しておいて、明石焼き風にお出しに浸して食べてみてください!
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鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼)
大分の郷土料理『りゅうきゅう』
ご飯にのせて『漬け丼』に♪
お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高!
他のお魚でもOKです☆
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すいとん生地
粉をよく混ぜて休ませたら生地の出来上がり。
スープや鍋やお好みの汁物に入れてどーぞ
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はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け
とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます
残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピです
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ご飯で五平餅
懐かしい味がします。
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〜新潟郷土料理〜のっぺい汁
新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で
良く出されます!
具材や味付けは各家庭によってさまざまです。
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材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*
肉なしのれんこん煮もの(*^_^*)
切って煮汁で煮るだけです♪
れんこんシャキシャキの歯ごたえがお気に入り♪
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大量のイチゴを最後まで美味しく食べるコンポート
実家からいただいた大量の苺を傷ませることなく最後まで美味しく食べ切るレシピです
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食感美味しい野菜の酢漬け
色合い綺麗なさっぱり一品です。
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北海道の味覚! 三升漬
北海道の郷土料理です。麹が一升、なんばん一升、醤油が一升、混ぜ合わせて三升漬。ピリ辛がクセになります!
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