魚 超簡単♪ヤリイカのバター炒め☆おつまみにも^^ バターで炒めて、たっぷりの粗挽き胡椒をかけるだけ! とっても簡単だけど、とっても美味しい♪ ご飯もお酒も、すすんじゃいますよ~^^ レシピはこちら (楽天レシ... 2022.08.31 魚
魚 蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない 市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。 レシピはこちら (楽... 2022.08.28 魚
魚 一手間で絶品!!生ホタルイカの下処理 生ホタルイカを買ってきて、生のまま調理するときのための下処理。茹でてから調理するなら茹でてから処理した方が簡単。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2022.08.27 魚
魚 生桜えびを大根おろしと生姜で~♪ 昆布醤油の入った大根おろしと生姜に葱も入れて、いただきました。とても美味しいです。昨年も生桜えびを頂戴しましたが、炒めていただきました。勿体なかったですね。 ... 2022.08.20 魚