鮭のアラは捨てるべからず!粕汁であったか食卓

鮭のアラは捨てるべからず!粕汁であったか食卓

鮭の粕汁は年中できる料理ですが、鮭の新物や里芋・大根・人参などが出回るこの時期が旬でしょう。きっと体にいいと思います。

レシピはこちら (楽天レシピ)

1時間以上
300円前後

材料

鮭のアラ
酒粕
大根・人参・牛蒡などの残り物野菜
里芋(じゃがいもでも)
長ネギ
こんにゃく
焼き豆腐
油揚げ
ちくわ
干し椎茸

昆布
かつおだし(パック)

砂糖

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