台湾B級グルメの王道『雞排(ジーパイ)』

台湾B級グルメの王道『雞排(ジーパイ)』

台湾の屋台と言ったらこれ! 丸々1枚の胸肉を使った台湾風唐揚げです。 日本で手に入るの食材だけで大丈夫です。

レシピはこちら (楽天レシピ)

1時間以上
500円前後

材料

鶏むね肉
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漬けだれ
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醤油
砂糖
おろし生姜
おろしにんにく
五香粉
塩こしょう
重曹(食品用)
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衣・トッピング
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わらび餅粉(さつまいもデンプン)
塩こしょう
チリパウダー
揚げ油

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