牛すじとこんにゃくの味噌煮込み

牛すじとこんにゃくの味噌煮込み

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし1回、下茹で90分、煮込み30分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。

レシピはこちら (楽天レシピ)

指定なし
指定なし

材料

牛すじ肉
【下茹で用】


皮つきしょうがスライス
にんにく(叩いてつぶしたもの)
長ねぎ(緑の部分)
板こんにゃく
万能ねぎまたは長ねぎ小口切り
七味唐辛子
【煮汁材料】
すじ肉下茹で煮汁

しょう油
砂糖
八丁味噌

生姜みじん切り

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