意外と簡単!家庭で作る鯖寿司

意外と簡単!家庭で作る鯖寿司

外で買うと高い鯖寿司も、自分で作ればとても安くて簡単! 市販品は腐敗を防ぐために酢がきつくなりがちですが、このレシピなら鯖の味が生きた仕上がりになりますよ!

レシピはこちら (楽天レシピ)

1時間以上
500円前後

材料

鯖(しめ鯖用、大きめサイズ)

米酢(鯖用)
みりん(鯖用)
板昆布(鯖を覆うサイズ)
米酢(酢飯用)
砂糖(酢飯用)
塩(酢飯用)

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